Núria rosé és un cava pensat per degustar-lo en qualsevol moment, elaborat amb la varietat autòctona Trepat. Es caracteritza per una corona harmònica i una bombolla petita, on destaquen els d’aromes varietals de fruites vermelles (grosella, maduixot) combinades amb les de criança (brioix). En boca és elegant i la seva bombolla forma una mousse cremosa, on apareixen la simfonia d’aromes de fruites vermelles, làctics i brioixeria amb un final de sensacions llarg i agradable.

Grau 11,5%
pH 3
Acidesa 6 g/l en Ac. Taràtic
Sucres 3-4 g/L
Pressió 4-7 bars

Varietats: Cupatge fet amb vi de raïm propi seleccionat i ecològic: Trepat 100%.

Origen: Zona: Comtats de Barcelona.

Criança: Guarda Superior Reserva. Segona fermentació en ampolla segons el mètode tradicional o “méthode champegnoise” , criança mínima de 24 mesos d’ampolla en contacte amb les lies al celler.

Degoll: Degollat al natural, sense congelar el coll de l’ampolla.

Expedició: Brut, licor elaborat amb el mateix cava.