ELABORACIÓ: Aquest vi ha estat elaborat amb les varietats Xarel·lo i Moscat de gra petit. La dolçor natural s’aconsegueix per fermentació parcial del mostos i a l’arribada de l’hivern passa a bótes de roure on es cria per el sistema de soleres. El color és daurat suau, amb aromes que recorden el raïm madur i breus notes de criança en bóta. Evoluciona en copa recordant almívars i fruits secs: un vi rodó. Consumir fred, especial per a dolços, combina també amb formatges blaus i foie.