CAVA BRUT NATURE Namlo Europa

DESCRIPCIÓ: Des de Miquel Pons col·laborem amb l’ONG Namlo Europa a través del projecte Bombolles Solidàries. Namlo Europa és una associació que treballa per combatre la pobresa al Nepal a través de l’educació i el desenvolupament sostenible. Amb la venda de cada ampolla del Cava solidari, es destinen 2€ per al Programa de Beques Escolars Sushil Tamang. Aquest programa de beques permet que nens i nenes del Nepal puguin arribar a fer realitat els seus somnis educatius i estar millor preparats per ajudar a les seves comunitats.
Per més informació sobre Namlo i el Projecte Bombolles solidàries al apartat Món Miquel Pons del nostre Web .

ELABORACIÓ: Mètode tradicional (segona fermentació en ampolla). Aquests caves, amb una criança mínima de 18 mesos, presenta un color groc pàl·lid amb reflexos verdosos. Segueixen el mateix procés d’elaboració fins el moment del degorjat. En nas, els aromes afruitats deixen lloc també a notes de criança. En boca apareixen la fruita blanca, el lleuger toc de torrats i la frescor delicada aportada per el perfecte coupatge de les varietats tradicionals que donen la untuositat justa en boca, amb la cremositat de bombolla típica dels caves Miquel Pons.